Chardonnay là một trong những loại rượu vang phổ biến nhất trên thế giới, với khả năng phục vụ với mọi loại thực phẩm. Được trồng ở nhiều vùng khí hậu khác nhau, Chardonnay có đặc điểm hương vị đa dạng và phức tạp, từ hương trái cây như lê, cam, đào cho đến hương thơm từ thùng gỗ sồi. Mặc dù có những người không thích Chardonnay nhưng từ những năm 1970, loại rượu này đã được đánh giá cao với sự phức tạp và đa dạng của nó. Đặc biệt, danh sách 10 chai Chardonnay đắt nhất từng được sản xuất với giá từ vài trăm đến hàng nghìn đô la sẽ là niềm đam mê của những người yêu rượu vang đích thực.
Chardonnay là một trong những loại rượu vang phổ biến nhất trên thế giới. Đây là loại rượu được lựa chọn để phục vụ với mọi thứ, từ bữa tối với gà tây trong ngày lễ hoặc kết hợp với bất kỳ món hải sản nào. Nó được trồng ở cả vùng mát mẻ và ấm áp và có xu hướng ghi chú hương vị từ vùng trồng nho cho đến cách chúng được chế biến. Chardonnay có thể được mô tả là “cắn và giòn” nếu nó được trồng ở vùng khí hậu mát mẻ và “bơ và trái cây” nếu nho nhận được nhiều ánh sáng mặt trời ở vùng khí hậu nóng. Chardonnay có thể có hương thơm trái cây có mùi như lê hoặc trái cây nhiệt đới. Vì nó dễ dàng hấp thụ hương vị của môi trường nên nếu Chardonnay được ủ trong thùng gỗ sồi, nó sẽ có hương thơm và vị “khói”.
Chardonnay là đứa con riêng xấu xí của thế giới rượu vang, với một số chuyên gia sử dụng phương châm ABC (Anything But Chardonnay), tuy nhiên, kể từ những năm 1970, những người yêu thích rượu vang đã đánh giá cao sự phức tạp và đa dạng của một hỗn hợp Chardonnay ngon, đặc biệt là từ “Phán quyết” nổi tiếng của Paris” một cuộc thử nghiệm hương vị rượu ngon khiến Hoa Kỳ chống lại Pháp trong một cuộc thử nghiệm mù quáng về hương vị, đưa California lên bản đồ không chỉ sản xuất rượu vang để bàn cho nông dân, mà còn một số loại rượu pha trộn có giá thị trường tốt và được những khẩu vị sành điệu nhất ca ngợi .
Bạn có thể mua một chai Chardonnay với giá chỉ 5,99 đô la tại siêu thị hoặc trả hàng nghìn đô la khi đấu giá. Một số người sành rượu thề rằng một chai Chardonnay quý hiếm đáng giá từng xu.
Dưới đây là mười chai Chardonnay đắt nhất từng được sản xuất.
trình diễn
1. “Phán quyết Paris” 1973 Chateau Montelena Chardonna – 11.325 USD
Đây là một trong những chai cuối cùng của Chardonnay năm 1973 được bán bởi Spectrum Wine Auctions và được mua bởi kỹ sư phần mềm người Anh Jason Corcoran, người muốn chai này hoàn thành bộ sưu tập 20 chai “Judgment of Paris” quý hiếm của mình. Ông Corcoron không xa lạ gì với những mặt hàng giá trị lớn vì ông đã thiết kế phần mềm cho các loại xe có thương hiệu bao gồm Lamborghini, Porsche và BMW. Sau khi xem bộ phim “Bottle Shock”, anh ấy nghĩ sẽ thật tuyệt nếu thu thập tất cả các loại rượu từ cuộc thi nếm rượu nổi tiếng “Judgement of Paris”, theo Decanter.com.
2. Domaine Leflavive Batard Montrachet Grand Cru – 5.923 USD
Nếu bạn yêu thích rượu vang làm từ nho có hương vị độc quyền có giá tương đương một chiếc ô tô hạng phổ thông, thì đây là loại rượu dành cho bạn. Nó cung cấp các nốt hương quả phỉ và chanh và đến từ nhà máy rượu Anne-Claude LeFlaive nổi tiếng.
3. Domaine de la Romanee-Conti Montrachet Grand Cru, Côte de Beaune, Pháp – 4.810 USD
Loại rượu thơm ngon này có hương cam, lê, mật ong, vani và “smoky butterscotch”. Trong bó hoa, nó được mô tả là có “màu vàng kim loại rực rỡ, pha chút xanh lục.”
4. Domaine Ramonet Montrachet Grand Cru, Côte de Beaune, Pháp – 1.257 USD
Bạn không cần phải là một nhà sưu tập để yêu Chardonnay. Sự pha trộn hiếm có này chỉ có thể được làm từ nho có nguồn gốc từ bốn vùng “Grand Cru”. Theo Alux.com, nó được mô tả là có hương chanh và cam quýt với “độ phức tạp thơm cao”, do đó, nó trở thành một loại rượu tuyệt vời để ngửi nếu bạn trúng xổ số.
5. Trang trại Marcassin 2005 – $400
Chuyên gia rượu vang nổi tiếng Helen Turley và chồng là John Wetlaufer, đã thành lập nhãn hiệu Marcassin vào năm 1990. Loại rượu này có tác phẩm nghệ thuật trên nhãn tuyệt đẹp và các nốt hương hòa quyện của Chardonnay vì “độ sâu, độ dài và sức sống”, theo Cellotours.com. Vì đây là loại rượu phiên bản giới hạn, chỉ có một vài thùng được sản xuất mỗi năm nên nguồn cung hạn chế và nhu cầu rất lớn, do đó đẩy giá lên cao. Khi một chuyên gia về rượu dấn thân vào lĩnh vực kinh doanh rượu, thành công chắc chắn sẽ theo sau.
6. Trang trại Marcassin 2010
Cũng chính nhà máy rượu đã sản xuất ra loại Chardonnay phiên bản giới hạn đắt tiền năm 2005 được các nhà phê bình khen ngợi về hương vị và mùi thơm của nó, đã làm được như vậy nhiều lần. Loại cổ điển năm 2010 có giá từ 250 đô la trở lên cho mỗi chai. Được bình chọn 99/100 trong một cuộc thử nghiệm vị giác mù quáng khiến loại rượu này, mặc dù còn non trẻ nhưng vẫn được nhiều người yêu thích, bất chấp những khuyết điểm của nó. Chuyên gia Robert Parker mô tả một cách tò mò loại rượu cổ điển này là “rượu đá nghiêm trọng với một chút màu xanh lá cây so với màu rơm”. Anh ấy cũng viết rằng loại rượu này có các nốt hương trái cây khác sẽ được tung ra thị trường vào năm 2014, vì vậy loại rượu này tốt hơn nên được để trên kệ trong vài năm để thưởng thức trọn vẹn. Ông nói thêm rằng rượu này sẽ kéo dài đến 15 năm.
7. 2013 Aubert “CIX” Sonoma Coast Chardonnay
Đối với một loại rượu mới ba năm tuổi, đấu giá cho loại Chardonnay nổi tiếng này bắt đầu từ $220. Quảng cáo nói rằng nó có thể tồn tại trong 10 năm hoặc lâu hơn, vì vậy đây là một lựa chọn tuyệt vời cho những ai muốn giữ sự pha trộn độc quyền này và sau đó “đảo ngược” nó sau này. Vẫn với giá thầu bắt đầu từ hơn 200 đô la, nó khá đắt đối với một Chardonnay. Một chai Chardonnay tốt có thể giữ tốt trong mười năm hoặc hơn, làm tăng giá trị của nó, mặc dù rượu vang trắng không có đặc tính lão hóa như rượu vang đỏ.
8. Potel 1985, Maison Nicolas Puligny Montrachet les Combettes – $229,00
Ai biết rằng Amazon sẽ giao rượu ngon? Chai Chardonnay tuyệt đẹp từ Pháp này hiện không có sẵn, theo danh sách của Amazon và bất kỳ ai đã mua nó đều không để lại đánh giá nào.
9. 2007 Marcassin “Vườn nho Marcassin” Sonoma Coast Chardonnay- $324
Dù được Dân buôn rượu K và L gọi là “vẫn còn bé” nhưng vẫn bị đội giá vì gọi là “sốc”. Theo nhà phê bình Robert Parker, loại rượu này thực sự đã giành được 99/100 điểm trong một cuộc thử nghiệm vị giác mù quáng cho ghi chú “bỏng ngô không có bơ” không phải chỉ được thổi phồng vì cái tên nổi tiếng. Anh ấy tuyên bố rằng rượu có vị Pháp hơn rượu California, và rõ ràng nó có một mức giá rượu vang Pháp phù hợp.
10. 2009 Marcassin “Vườn nho Marcassin” Sonoma Coast Chardonnay, $219
Kiếm được 98/100 điểm từ chuyên gia về rượu Robert Parker, loại rượu cổ điển này, giống như các loại rượu Marcassin khác, có giá hơn 200 USD mỗi chai. Hết năm này qua năm khác, vợ chồng Helen Turley và chồng John Wetlaufer chứng minh hương vị “Sự phán xét của Paris” nghĩa là gì–rằng rượu vang không nhất thiết phải là rượu vang Pháp mới trở nên tuyệt vời.