Năm cách tuyệt vời nhất để thưởng thức fine dining tại Las Vegas.

Las Vegas có thể được một số người biết đến là một trong những kỳ nghỉ giá cả phải chăng hơn ở Hoa Kỳ, nhưng đừng nhầm lẫn: đây là một thành phố được tạo ra và tạo ra cho những con lăn cao. Chắc chắn, bạn có thể có được một phòng trọ giá rẻ, chơi máy đánh bạc niken, vui vẻ nhận cocktail miễn phí, xem giải trí khách sạn miễn phí và thân thiện với gia đình, và ăn đồ ăn nhanh, nhưng đó là thiếu một số thứ tốt nhất mà Sin City phải cung cấp.

Đặc biệt, trong những năm gần đây, Las Vegas đã trở thành một trong những điểm đến ẩm thực lớn nhất trên thế giới. Các đầu bếp có uy tín cao như Wolfgang Puck, Mario Batali, Bobby Flay và thậm chí cả Gordon Ramsay đã mở các nhà hàng cao cấp tại các khách sạn lớn hơn trong thập kỷ qua, thậm chí có một số nhà hàng đạt một hoặc nhiều Sao Michelin.

Tất nhiên, để ngồi xuống và được phục vụ tại một trong những thiên đường hấp dẫn này, bạn cần có một túi tiền kha khá. Nhưng, nếu bạn đã sẵn sàng cho một số bữa ăn sang trọng và lộng lẫy nhất của Thành phố Tội lỗi, thì nó ở đây dành cho bạn. Vì vậy, hãy bỏ vài tá Benjamins vào ví cùng với Thẻ đen American Express của bạn và đến một trong năm nhà hàng sang trọng hàng đầu ở Las Vegas này.

Joel Robuchon

Được đánh giá rộng rãi là trải nghiệm ẩm thực tuyệt vời nhất ở Las Vegas, nhà hàng Pháp của Joël Robuchon tại MGM Grand tự hào có một danh sách giải thưởng ấn tượng: năm Viên kim cương AAA, danh hiệu Năm sao của Forbes, Giải thưởng lớn của Người thưởng thức rượu và ba Sao Michelin ấn tượng . Hãy mặc trang phục lịch sự nhất của bạn trước khi đi, vì khách phải mặc quần áo cho một buổi tối đi chơi thực sự.

Hãy đến khi đói và đến với tinh thần cởi mở, sẵn sàng thưởng thức những nguyên liệu tốt nhất được chế biến thành một số món ăn ngon nhất trên toàn quốc. Thực đơn nếm thử bữa tối bốn món thịnh soạn bắt đầu với trứng cá muối Oscetra và cua huỳnh đế, sau đó chuyển sang tuyển chọn các món ăn bao gồm mọi thứ từ langoustine đến gan ngỗng, nhím biển đến nấm cục. Tất nhiên, những cặp rượu vang hoàn hảo luôn có sẵn và được khuyến khích.

Khi dùng bữa tại Joël Robuchon, bạn sẽ có một trải nghiệm đầy cảm xúc. Bài thuyết trình là một tác phẩm nghệ thuật thực sự, với kết cấu, màu sắc và tính thẩm mỹ tổng thể được cân bằng hoàn hảo. Phong cách trang trí lấy cảm hứng từ nghệ thuật trang trí tuyệt đẹp với sàn lát đá cẩm thạch và nhiều cây xanh. Về chi phí, bạn có thể mong đợi một hóa đơn cho bữa tối cho hai người, với rượu vang, vượt quá 1000 đô la, nhưng trải nghiệm tổng thể là vô giá.

Nhà hàng Guy Savoy

Cơ sở của Pháp tại Cung điện Caesar này thực sự phi thường. Từ dịch vụ hoàn hảo đến trang trí nguyên sơ đến các món ăn đặc biệt, một buổi tối tại Nhà hàng Guy Savoy là một buổi tối bạn sẽ không bao giờ quên. Các món ăn thật tuyệt vời, bao gồm các nguyên liệu tốt nhất thế giới, sự chuẩn bị lý tưởng nhất và sự kết hợp hương vị hoàn hảo nhất. Tất nhiên, bạn sẽ trả tiền cho trải nghiệm. Thực đơn nếm thử xa hoa có giá khoảng 900 đô la cho hai người, và đó là không có rượu; Thực đơn a la carte, được coi là thực đơn gọi món đắt nhất ở Mỹ, sẽ mang đến cho bạn một bữa ăn đầy đủ hơn với nhiều món ăn khác nhau.

Khách luôn ấn tượng với toàn bộ trải nghiệm của Guy Savoy, và các nhà phê bình cũng vậy. Nhà hàng đạt hai sao Michelin, giải thưởng lớn của Wine Spectator, hiện được coi là một trong 40 nhà hàng ngon nhất cả nước.

Du khách có thể nhận thấy rằng không giống như nhiều nhà hàng cao cấp khác, Nhà hàng Guy Savoy không có hoa. Điều này hoàn toàn có chủ ý: người đầu bếp khăng khăng muốn thực khách có thể thưởng thức mùi thơm nồng và cay của món ăn mà anh ta không muốn mùi thơm cạnh tranh với phép thuật của nhà bếp. Nhân viên nhà hàng cũng không được phép xức nước hoa hoặc nước hoa, và nếu bạn đủ đặc quyền để dùng bữa tại Nhà hàng Guy Savoy, bạn có thể muốn tránh mặc bất cứ thứ gì.

Thanh thời gian

Nhà hàng Las Vegas của Masayoshi Takayama tại Aria Resort tự nhận mình là “Nhật Bản hiện đại”, nhưng đối với những người sành ăn trên khắp thế giới, cái tên Masa có nghĩa là một thứ: sushi. Và không chỉ bất kỳ loại sushi nào — một số loại sushi ngon nhất trên toàn thế giới, được chế biến tươi ngon và phục vụ đơn giản.

Cá được sử dụng tại barMASA được vận chuyển hàng ngày từ Nhật Bản, đảm bảo tính xác thực và chất lượng, vì vậy mặc dù tên của các loại cá và món ăn trong thực đơn bữa tối có vẻ quen thuộc nhưng hương vị của chúng lại là một tiết lộ thực sự. Ví dụ, cá đuôi vàng và hành lá được làm tại barMASA tinh tế hơn nhiều so với những gì bạn ăn ở một quán sushi thông thường. Ngoài sushi và sashimi, barMASA còn cung cấp tuyển chọn các món ăn hibachi đầy đủ như thịt bò tataki, cá vược Chile, vịt quay Bắc Kinh và bánh taco gan ngỗng.

Các cặp rượu vang và rượu sake có sẵn và nên đặt chỗ trước. Những gì bạn sẽ trả cho bữa tối tại barMASA phần lớn phụ thuộc vào những gì bạn ăn. Dự kiến ​​​​chi không dưới 150 đô la cho mỗi người với rượu, thuế và tiền boa; sẵn sàng chi tiêu nhiều hơn.

CarneVino

Nó sẽ không phải là một danh sách nhà hàng cao cấp ở Las Vegas nếu không có một nhà hàng bít tết hàng đầu, và CarneVino di Palazzo là loại kem ngon nhất. Được điều hành bởi các đầu bếp nổi tiếng Mario Batali và Joe Bastianich (con trai của Lidia), CarneVino gây ấn tượng ngay từ cái nhìn đầu tiên với bầu không khí kiểu Ý cổ kính và lối trang trí quá đỉnh. Nhưng thực sự, bít tết mới là ngôi sao ở đây.

Chắc chắn rồi, hãy bắt đầu với món salad Caprese nguyên bản và có thể là một ít mực nướng, nhưng sau đó hãy chuyển sang món thịt bò. CarneVino có một số món bít tết đắt nhất ở Vegas, chẳng hạn như món sườn bò khô giá 152 đô la hoặc món bít tết Florentine giá 170 đô la, nhưng bạn có thể định giá cho món bít tết ngon nhất mà mình từng ăn không?

Không giống như nhiều nhà hàng cao cấp khác trên dải Vegas, CarneVino cung cấp thực đơn ba món cố định trước khi ra rạp vào lúc 6:30 hàng đêm. Điều này cho phép thực khách nếm thử một số món ngon nhất mà nhà hàng cung cấp mà vẫn dành thời gian cho màn khai mạc. Bất kể khi nào bạn đi, đừng bỏ lỡ danh sách rượu vang phong phú.

hoa bách hợp

Ẩn mình bên trong Vịnh Mandalay là Fleur của đầu bếp người Pháp nổi tiếng Hubert Keller. Phong cách trang trí có tông màu đất xa hoa và ánh sáng giúp làm nổi bật vẻ đẹp của các món ăn, nhưng điểm thu hút thực sự của Fleur là việc lựa chọn các loại đĩa nhỏ toàn cầu. Hương vị từ các quốc gia như Peru, Ý, Pháp, Nhật Bản và tất nhiên là Hoa Kỳ cung cấp các món ăn có thể chia sẻ được như gan bò, tôm càng, escargot, v.v.

Nếu bạn đang hẹn hò hoặc hẹn hò cộng thêm hai ngày nữa, hãy xem xét Fleur’s Tour of the World, đây là phiên bản omakase của Hubert. Đầu bếp sẽ phục vụ tuyển chọn các món ăn nhỏ ngon nhất trong đêm với giá 150 USD cho mỗi cặp đôi hoặc 310 USD cho 4 người. Giá trên mỗi đĩa nhỏ và khoảng hơn chục món trong thực đơn hơi dốc nhưng không thái quá. Vâng, với một ngoại lệ.

Fleur có đặc quyền cung cấp bữa ăn đắt nhất trên toàn nước Mỹ: Fleur Burger 5000. Vâng, một chiếc bánh mì kẹp thịt! Nó được làm từ thịt bò Wagyu, phủ gan ngỗng và nấm cục, và được phục vụ với một chai Chateau Pétrus Bordeaux 1995. Với số tiền khiêm tốn 5.000 đô la, nó có thể là của bạn.